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Varietal: Ombligon

Nach der Ernte werden die Kirschen in 200L-Fässern für 48 Stunden bei konstant 18°C anaerob fermentiert

Huehuetenango is one of the three highest non-volcanic growing areas in Guatemala

Kolumbien White Honey Gesha - white honey Abo Because funky is greatTassenprofil: floral, Zitronengras, Kruter, Traube, Melone, teeartig, seidiger Krper Key Facts: Sebastian Ramirez, El Placer, Quindio white honey, 1650 2000m Variett: Gesha ber den Kaffee: Sebastian Ramirez ist Kaffeeproduzent in vierter Generation in Calarc in Kolumbien. Vor einigen Jahren hat er die Farm El Placer von seinem Vater bernommen eine schwierige Aufgabe, denn obwohl die Region berhmt fr ihre Kaffees ist, ist es nicht leicht, vom